Guia da Cozinha

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GUIA DA COZINHA

Para preparar esse delicioso gelado de coco basta hidratar a gelatina, bater tudo no liquidificador e levar à geladeira. Sim, simples assim! Não há dúvida, nem dificuldade.

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Para conferir todas as medidas e as dicas de preparo, basta verificar o texto a seguir. Olha só, prove e aproveite como sobremesa!

Receita de gelado de coco

Tempo: 10min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• 1/4 de xícara (chá) de água

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite (300g)

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 1 xícara (chá) de leite

• 50g de coco ralado

• Geleia de damasco para decorar

Modo de preparo:

1. Hidrate e a gelatina sem sabor na água e dissolva em banho maria.

2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada, o leite de coco e o leite até ficar homogêneo.

3. Transfira para uma fôrma decorada umedecida e leve à geladeira por 3 horas.

4. Desenforme, decore com o coco, geleia de damasco e sirva em seguida.