ISABELA BARREIROS
DO GUIA DA COZINHA
Com apenas seis ingredientes simples, é possível preparar uma fornada generosa de biscoitos de leite em pó caseiros que ficam tão macios quanto docinhos. É a opção perfeita para acompanhar o café preto passado na hora ou simplesmente compor a lancheira das crianças.
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Além disso, com uma decoração fácil de pasta americana, também podem ser embalados e vendidos para render aquela graninha extra.
Para aprender a receita completa, confira aqui:
Biscoito de leite em pó
Tempo: 40min (+30min de geladeira)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
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1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 ovo
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de leite em pó
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Pasta americana azul e branca para decorar (opcional)
Modo de preparo:
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Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
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Adicione o ovo, a essência e continue batendo.
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Acrescente a farinha, o leite em pó e amasse até obter uma massa homogênea.
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Leve à geladeira por 30 minutos.
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Retire e então, com o auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de filme plástico.
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Corte os biscoitos com um cortador redondo ou com a boca de um copo e distribua em uma fôrma grande.
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Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
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Retire e deixe esfriar.
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Se desejar, decore os biscoitos com pasta americana azul e branca para servir em seguida ou embalar para vender.
